きのこのアンチョビ炒めの作り方　｜糖質制限の簡単レシピ

入会金が無料！ライザップ友達紹介について

しめじ、エリンギ、しいたけの３種類のきのこをたっぷり使った料理です。
アンチョビの塩気とうまみが上手にきのこに合わさって魅惑の美味しさになります。

きのこのアンチョビ炒め

１人分６２カロリー
糖質：１．９グラム
たんぱく質：３．２グラム

材料と作り方（４人分）

１、しめじ１００グラムはほぐし、エリンギ２本は３センチの長さの薄切りにする。しいたけ４枚は薄切りにする。

２、アンチョビ４枚はみじん切りにする。
３、フライパンにオリーブオイル大さじ１を熱して、１，２を炒め合わせる。

ワンポイント

きのこは全般的に食物繊維が豊富で香りが豊かです。
低カロリーですが満腹感が得られるのでダイエットにも最適です。

きのこに含まれているビタミンＤはカルシウムの吸収を助けてくれます。
また油で炒めることでその効果を高めることができます。
きのこのアンチョビ炒めはオリーブオイルを使用しているので体内の血液もサラサラにしてくれます。
悪玉コレステロールを減らしてくれる効果もあるので毎日の食事にぜひ使っていきたい油です。

アンチョビの塩気があるので、味付けいらずなのも簡単で嬉しいですね。
アンチョビの塩気が少し気になる時は水でさっと洗ったり少し水につけておくといいですよ。よく刻むことでまんべんなく味がついて美味しくなります。
色々なキノコが入っているのでそれぞれ歯ごたえや味の違いを楽しめます。
しいたけ、エリンギ、しめじの他にエノキやまいたけなど違うきのこで作っても美味しくできます。
もっとヘルシーにしたい時はこんにゃくもスプーンでちぎって加えるといいですよ。
ボリュームアップできてカロリーはほとんど変わりません。美味しくおなかいっぱい食べて楽しくダイエットしましょう！

ライザップ体験記ブログ　トップへ戻る

ライザップ紹介割引制度について

お友達からのライザップ紹介割引があると、ご入会時に入会金55,000円が無料になります。

通うのはどこの店舗でも大丈夫です。

紹介ご希望の方は、右下の青いチャットボットの吹き出しマークを押してください。
チャットボットで紹介情報をお伝えいたします。